我们都是希望在不改变原有的制造原有的大曲使用量是保持不变的，加上一部分的加耐高温酒酵母浓度为0.1‰，在这个过程当中加入一定量的生香酵母0.3‰。在一年四季夏天进行生产时，一般都会因为醅摊凉所需的时间较长长，入窖的时候温度特别的高，所以导致各种野生微生物的，比较容易的进入并且为繁殖提供了便利的条件。糟醅温度高，所.......《查看更多》

采用汉逊、球拟、产酯三大类菌种分别培养，复合而成。在白酒生产过程中起到至关重要的作用。 生香酵母曲色泽灰黄，粉状物结块，无霉味，无邪杂味，具有生香酵母曲特有的曲香味。酵母数≥1.0×107个/g，水分≤12%。   对于我们公司来说，我们选择的是长期合作或者短期合作的客户，两者都.......《查看更多》